酒文化的核心我认为是饮酒以礼为核心而不是饮酒以乐，但这都是对饮酒的两种生活理念，代表着对饮酒人的不同态度，无论是饮酒以礼还是饮酒以乐，在如今丰富的酒文化当中，都可以融会贯通的使用。酒文化更可以让我们的生活得到启发，从而得出生活的哲学文化，而这两种饮酒态度也代表了一乐一伤生活哲学态度。其中饮酒以礼的酒
酒文化的核心我认为是饮酒以礼为核心而不是饮酒以乐，但这都是对饮酒的两种生活理念，代表着对饮酒人的不同态度，无论是饮酒以礼还是饮酒以乐，在如今丰富的酒文化当中，都可以融会贯通的使用。酒文化更可以让我们的生活得到启发，从而得出生活的哲学文化，而这两种饮酒态度也代表了一乐一伤生活哲学态度。
其中饮酒以礼的酒文化代表这孔子的饮酒理念，这种理念让饮酒成为了一种高雅的艺术，让饮酒成为里以礼为核心的活动，而不是寻欢作乐的必要。古人认为饮酒是一种礼节，对别人敬酒是为了尊重别人，这让饮酒成为了一种选择，而不是为了敬酒为敬酒，但在这种的礼节困扰当中，让饮酒往往缺少了一份洒脱，一份快乐。
因此庄子的饮酒理念是饮酒以乐，庄子认为饮酒不应该有那么多束缚，从选择饮酒的杯具到礼节，让庄子更加确信了饮酒以乐的核心，在庄子的严重，他认为人就应该保持天真的本性，在饮酒得到世界当中，快乐才是最重要的，饮酒的理解和饮酒的杯具选择都是无所谓的，体现出他对饮酒的洒脱态度，更说出了酒文化当中追求自由，酒杯世界当中的忘我精髓。
两人对于酒文化的理念不同造成了一乐一伤的饮酒文化，总体而言，庄子的饮酒理念只适合朋友之间的饮酒，而孔子的饮酒理念关系到了人与酒之间的社交关系，赋予了酒文化的传承理念，因此我认为饮酒以礼是酒文化的核心，而饮酒以乐却让人在饮酒当中感受到了乐趣。
真正酒文化的核心是以酒为乐以酒作为媒介，认识不同的人，让不同的人的之间的感情加深，使自己特别的娱乐，这才是酒文化的中心，而不是说以酒为礼
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