1.绵柔西凤酒清瓷洋河蓝色经典实际上是浓香型酒（绵柔型的由来是因为它喝起来比较柔顺，所以自称绵柔型！）每一个经销店，每一个超市给酒定的价格都不一样。这瓶酒的价格一般都是在160~188之间。2.绵柔西凤酒华瓷8年风格独特，口味绵柔，陕西西凤酒成为白酒中的经典，凤型西凤酒具有“清而不淡，浓而不艳，集清
1. 绵柔西凤酒清瓷
洋河蓝色经典实际上是浓香型酒（绵柔型的由来是因为它喝起来比较柔顺，所以自称绵柔型！） 每一个经销店，每一个超市给酒定的价格都不一样。
这瓶酒的价格一般都是在160~188之间。
2. 绵柔西凤酒华瓷8年
风格独特，口味绵柔，陕西西凤酒成为白酒中的经典，凤型西凤酒具有“清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香特长于一体，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，均不出头”的独特风格特点。
3. 西凤国花瓷酒绵柔凤香型
主要是因为西凤375是非标准容量，在外省接受度不高，在陕西省是大量销售的。西凤375俗称七两半，是陕西西凤酒股份有限公司生产销售的嫡系产品，纯粮固态法酿造的绵柔凤香型白酒，主要面向大众消费市场，价格比较实惠。其酒质清亮透明，口感清柔顺爽，喝起来非常不错。
4. 西凤酒绵雅名品
很好，55度酒精含量装瓶的西凤酒常见酒款有三类：长颈绿玻璃瓶（80年代及90年代初的较早时期非此瓶型）、白标出口瓶与墨色瓷瓶，这个系列的西凤酒是凤香型白酒的风味标杆。在一定程度上可以说现在的西凤酒是嗅觉体验偏向浓香风格的凤香型酒。
5. 西凤酒明瓷
国花瓷不是贴牌，国花西凤酒选用耀州瓷为容器，由贾智勇大师酿制。
国花瓷西凤酒于2009年问市，在2019年8月28日的中国酒类品牌价值200强颁奖典礼上，经国家专业机构测评，国花瓷商标品牌价值被评定为19.28亿元，位列陕西第三名。[1]
国花瓷西凤酒选用具有2000余年历史的瓷都耀州瓷的五彩瓷为酒瓶。
6. 西凤酒 青花瓷
300－500元的白酒就属于中高档白酒了，市场潜力还是很大的。基本中国酒业的知名都有这个价位的白酒。比如茅台酒厂的金王子酒，四川的剑南春，四川的泸州老窖，宜宾的五粮液，陕西的西凤酒，安徽亳州的古井贡酒，北京红星的青花瓷二锅头，江苏洋河酒厂的天之蓝，梦之蓝等等
7. 古清瓷西凤酒价格
洋河为绵柔型，而西凤酒为凤香型，其工艺和风格都不相同。这个要看个人喜好。
8. 52度绵柔西凤酒明瓷30年
是正宗西凤酒产品，绵柔西凤是固态法大曲。采取续粮发酵、固态蒸馏及多菌种混合发酵，主要原料是陕北关中平原高粱，大曲的制作原料为小麦、大麦和豌豆，压制而成曲胚。工艺上，主要应用老五甑续渣（续粮）发酵。遵循西凤酒古老酿酒传统，酒海陈藏三年。
9. 绵柔西凤酒清瓷多少钱
洋河青瓷 在长葛就有卖的 长葛红苹果酒百汇 35元左右一瓶
10. 西凤绵柔青瓷
西凤酒工艺独特，是独立门户的凤香型白酒工艺，西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存，然后进行精心勾兑方出厂。1.立窖 在每年一个生产周期中，第1次开始投料为排，也就是第1排投产。每个投产班组投料1000千克，拌入清蒸事的高粱壳150千克，加入50～60℃清水1000～1100千克，拌匀后堆积润料24小时，使水分润透粮粉，用手搓即可成面，无异味。分3甑蒸粮，自圆汽起，每甑蒸料60～90分钟，质量要达到熟而不粘。出甑后分别加梯度开水泼量，每1甑泼开水170～235千克，第2甑泼开水205～275千克，第3甑为230～315千克。经扬凉后，加大曲粉，依次为68.5千克、65千克、61.5千克。入窖前，窖底再撒大曲粉4.5千克。加曲要拌匀，加曲品温依次是15～20℃、20～25℃、24～29℃。然后即可收堆，入窖发酵14天。粮醅入窖后，用泥封窖，泥厚约1厚米。经24小时发酵，窖内放出的CO2可冲出窖皮泥，48小时后，泥皮被鼓起，疏密正常。此时应注意清窖管理。 2.破窖(第2排生产) 入窖发酵14天以后剥去封窖泥，挖出酒醅，在3个大渣中拌入高粱分900千克，和适量高粱壳，分成3个渣和1个回活，分4甑蒸酒。蒸酒时要求缓火慢蒸馏，蒸馏时间不少于30分钟，流酒温度不低于30℃。流酒时，还采取掐头去尾的措施，以提高酒质。蒸酒后操作与前相同，入窖时分为3个粮渣，1个回渣。渣和回之间用蔑隔开。各甑入窖操作条件为： 第1甑(回渣)，少加或不加水，加曲42.5千克 ，加曲温度26～30℃，入窖品温23～27℃。 第2甑(粮渣)，加量水90～180千克，大曲粉42.5千克，加曲温度20～24℃，入窖品温15～20℃。 第3甑(粮渣)，加量水108～200千克，大曲粉45千克，加曲品温24～29℃，入窖品温20～25℃。 第4甑(粮渣)，加水量126～240千克，大曲粉40千克，加曲品温28～32℃。入窖品温24～29℃。 发酵时间14天，封窖清窖与前相同 顶窖(第3排生产) 将第2排发酵好的酒醅出窖后，仍在3个渣活中加900千克高粱粉和适量高粱壳，挤出1个回渣，加上1排回渣，共做5甑活。其操作过程如下： 第1甑蒸上1排回渣，经扬凉后加曲粉20千克，加曲品温为32～35℃，入窖品温30～33℃，为下糟醅，顶面用竹篾隔开。 第2甑蒸从上排挤出来的1甑，不加新粮扬凉，加大曲34千克，加曲品温为26～30℃，入窖品温为23～27℃，与渣活之间用竹篾隔开。 第3、4、5甑操作与破窖相同，入窖仍为3甑渣活。 圆窖(第4排，即圆排) 从第4排起，西凤酒生产即转入正常，每天班组投1份原料，丢1甑扔糟。 出甑的酒醅中在3甑大渣中加入新高粱粉900千克，做成3甑新的大渣，挤出1甑渣后，不加新料做回渣。出甑后的回渣，蒸酒后经扬凉，加曲入窖为下排糟醅。糟醅蒸酒后即为扔糟，做饲料用。 从此以后，每14天为1小发酵周期，即1排。 插窖(每年停产前1排) 此排操作是在夏季炎热天气到来之前，由于气温高，易使酒醅酸败，使出酒率明显下降，即通常所说的掉排，这时就要准备停产了。 插窖时将正常生产的酒醅按回渣处理，分6甑蒸酒后，变为糟醅，其中5甑入窖。糟醅共加入125千克大曲粉，加量水150～225千克，入窖品温控制在28～30℃。加曲粉和水操作要领均峭前，要拌匀曲粉和量水，促进发酵正常、均匀。 挑窖(每年的最后1排生产) 挑窖时，将发酵好的糟醅全部起出，入甑蒸酒，蒸酒后的糟醅全部为扔糟，可做饲料用。整个大生产周期即告结束。西凤酒的特点：西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。西凤酒清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体。被酒界权威誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。风格独特，口味绵柔，陕西西凤酒成为白酒中的经典，凤型西凤酒具有“清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香特长于一体，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，均不出头”的独特风格特点。
原创文章，作者：admin，如若转载，请注明出处：http://www.bc009.com/9489.html
